Mtro. Roberto Gómez G., C.D. Araceli Mata Hernández
La Norma Oficial Mexicana NOM-008SSA3-2017 “Para el tratamiento integral del sobrepeso y la obesidad”, define al sobrepeso como “la condición de aumento de masa corporal a expensas de la acumulación excesiva de grasa, que supone un riesgo para la obesidad” y a la obesidad “a la enfermedad caracterizada por el exceso de tejido adiposo en el organismo”, ambigüedad que se clarifica al determinar el Índice de masa corporal (IMC), que se determina dividiendo el peso de una persona en kilogramos entre su talla en metros cuadrados (kg/m2), conforme a la fórmula . . .
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